高校食堂须坚持公益性质
日前，陕西省省长赵正永在西北大学、西北政法大学等高校食堂调研时强调，高校食堂必须坚持公益性质。在随后召开的专题会议上确定，省财政拨出5000万元专项经费补贴高校食堂，并决定采取多项措施稳定饭菜价格，确保学生正常生活不受大的影响。
9月4日以来，陕西秋雨连绵，受此影响，蔬菜类尤其是绿菜价格上涨明显。这给学校食堂稳定学生饭菜价格增加了困难。赵正永对高校学生生活十分关心。9月19日，他专程来到西北大学南校区学生食堂，逐个窗口察看饭菜标价，并向正在吃早餐的学生了解对饭菜价格的承受情况。在西北政法大学第二食堂，赵正永详细询问了“一元菜”供应情况。
在两所高校食堂调研后，赵正永在随后召开的座谈会上，就加强高校食堂工作提出五点明确要求：一是要坚持高校食堂公益性质，坚决清理目前仍存在的个别食堂营利行为。二是要畅通米面油和蔬菜、猪肉的直供渠道，尽量减少流通环节，降低供应成本。三是要对食堂成本进行合理归类；高校后勤部门要统筹经营，以丰补歉，用其他经营实体的盈利来弥补食堂成本缺口。四是要对食堂账目进行透明化公布，让学生进一步了解农副产品的市场现状，在思想上正确认识涨价现象和政府采取的应对措施。五是各级政府及相关部门要继续采取措施，在补助资金和物资供应等方面优先安排，力求解决好学生食堂运行中的问题。
