一、学院概况
广州民航职业技术学院1999年3月经教育部批准成立，是中国民用航空局唯一一所独立设置实施高等职业教育的全日制普通高等院校。学院秉承“立足民航、服务地方、面向世界”的办学理念，形成了“依托行业、产学合作、双师双证、国际通用”的办学特色，是培养中国民航高技能人才的“摇篮”和广东省高职高专教育优质资源。2000年被教育部确定为全国首批15所示范性职业技术学院建设单位之一，2004年在全国高职高专院校人才培养工作水平评估中取得“优秀”等级，2005年被教育部等七部委授予“全国职业教育先进单位”称号，2007年学院再次当选为全国高职高专校长联席会议主席团成员，2007年10月被教育部、财政部确定为2007年度国家示范性高等职业院校建设计划立项建设单位。
二、专业介绍
（一）空中乘务
本专业立足民航业发展对空中乘务以及地面服务岗位（群）需要，以服务为宗旨，以就业为导向，以工学结合为平台，以校企合作为途径，以国际合作为特色，培养具有良好职业道德、吃苦耐劳，诚信求实，爱岗敬业，团结合作，具备较强岗位服务意识和创新意识、岗位专业综合服务能力、岗位应变能力和可持续发展能力，可从事空中乘务、民航地面服务、礼仪服务、旅游服务、酒店服务等工作的应用性高技能人才。空中乘务专业课程体系的构建可以主要概括为“一个依托，两个角度”，即：依托行业标准与国家职业标准，从基于工作过程导向的横向维度和递进式课程设置的纵向维度构建空中乘务专业“岗位技能+综合素质”的课程体系，通过职业通用课程、专业核心课程、职业拓展训练课程、第二课堂活动、技能竞赛等多种形式，注重学生理论学习与岗位技能培训相结合、校内模拟训练与校外顶岗实习相结合，培养学生的团队协作、职业道德、沟通礼仪和可持续发展的能力，打造空中乘务专业学生的核心服务竞争力。
（二）航空保安
空保专业以切实满足民航业安全保卫工作需要为宗旨，紧密结合行业发展的趋势，全面贯彻职业岗位素质要求，将安全防范意识、擒拿格斗技巧、空中服务技能以及沟通谈判和组织协调能力贯穿于教学过程中，全面提升学生应对安保工作实践的心理素质和处置能力，有效树立学生严肃认真的工作态度和勇于实践的工作作风，培养政治素质高，思想品德好，技能战术精，形象气质佳，学科知识广，适应民航业安全保卫工作需要的复合型高技能应用人才。本专业基于职业岗位群的基本要求，以民航安保行业标准为依据，以仿真情境教学为载体，实现民航行业特点与安保工作实践的有机结合，培养学生具备良好的身体素养与精专的防卫技能，熟悉安全保卫相关法律、法规和政策，通晓民航安全保卫的特点与要求，能运用安全防范技术与安全保卫设备，在空中、机场候机楼、外场停机坪、航空公司内部、安全检查等领域从事安全保卫事务管理、安全防范技术运用及安全检查、安防护卫等实务工作。
2011年空中乘务（以下简称“空乘”）和航空服务（航空保安，以下简称“空保”）两个专业在北京计划招生20人，其中空中乘务专业14人，航空保安专业6人。
